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获取配方

凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的配方酿造出的白酒风味各不相同。民国18年(1929年)初,著名实业家黄慎初亲赴茅台镇,聘请传奇酿酒大师刘开廷酿制酱香白酒,匠人们在刘开廷的传授指导下,以“慎初六艺”在金沙县开创性的酿出了茅台窖酒。工匠精神,于是发端。金沙酒厂不忘初心,继承刘开廷大师茅台大曲酱香型配方工艺,研制出上百款优质酱香性白酒配方,满足各层次消费者的不同需求。